A hajósi pincefalu


Hajós határát német telepesekkel népesítették be 1722-1770 között. A betelepített svábok fejlett szőlőtermesztést honosítottak meg a löszháton. Az 1840-es években már bizonyosan pinceként üzemelt a Hild és Szentgyörgy határában található barlangrendszer, melyben – a hagyomány szerint – Rózsa Sándor is többször bujdosott. A löszbe vájt, boltozatlan pincék elé vályogból, paticsból, majd deszkából és nádból építettek présházakat. A XX. század elejétől téglából és cserépből építkeztek, s megjelentek a présház sarkában kialakított szobák is. 1982-től, minden esztendő májusában megrendezik az Orbán-napi borünnepet. A pincefalu központjában állították fel a szőlőművesek és kocsmárosok védőszentjének, Orbánnak a szobrát.

A hajósi pincék apró, fehérre meszelt, utcasorokba rendezett présházai messziről jelzik a Duna–Tisza közi-hátság peremét.


A Kovács Borház pincéje

Pincefalu a löszhát peremén

Utca a pincefaluban

Szent Orbán, a szőlő védőszentje